Los cafés tradicionales de Buenos Aires

Los cafés en Buenos Aires tienen una gran tradición, desde los primeros como el tortoni que funciona desde el siglo 19. Muchos de ellos siguen en vigencia y algunos han sido declarados patrimonio de la ciudad. En esta lista vamos a incluir los lugares con más historia, dejando para otras listas las nuevas tendencias.

Los cafés tradicionales de Buenos Aires

El Tortoni

Es el Bar Notable más antiguo de la Ciudad. En sus mesas se sentaron personalidades Argentinas como Gardel, Borges y Cortázar.

Un histórico café de Buenos Aires ubicado en el centro. Por lo general tienes que hacer fila para ingresar.

Recomendado el submarino con churros. Tienen un par de salones en los cuales hacen shows de tango que valen la pena ver. Un lugar imperdible en un paso por Buenos Aires. La comida realmente no vale la visita, es más importante el lugar y su historia.

• Avenida de Mayo 825 – WEB

36 Billares

Los 36 Billares es uno de los cafés más emblemáticos de la ciudad y uno de los más antiguos.  En el año 1998, en la Ciudad de Buenos Aires, se creó una Comisión para proteger y preservar los bares, cafés, billares y confiterías “notables”: los que por su historia y tradición, por su arquitectura y por su aporte cultural tienen que ver con la identidad ciudadana.

• Avenida de Mayo 1265 – WEB

Las Violetas

Hermoso lugar típico de Buenos Aires para visitar y disfrutar. La atención siempre es muy buena. Las violetas es un clásico de la Ciudad de Buenos Aires.

Fue fundado en 1884 y albergó a personalidades argentinas como el ex presidente Pellegrini y el famoso escritor Roberto Arlt. El edificio fue declarado Lugar histórico de la Ciudad en 1998 por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires. Comparado con otras ofertas cercanas es un poco elevado el costo de la carta.

• Avenida Rivadavia 3899 – WEB

Bar Británico

Lugar ideal para recordar los viejos bares de buenos aires. Muestra los lugares que recorrieron los precursores del tango. Es recomendable quedarse con lo típico de un bar: cafés, aperitivos y vinos con algún complemento, el resto del menú no vale mucho la pena.

Ernesto Sábato, ha sido alguno de los que pasaron por allí, se dice que fue mientras escribía su obra “Sobre Héroes y Tumbas” que comienza justo en el Parque Lezama que esta a pocos metros.

• Av. Brasil 399

La Biela

Tradicional e histórico punto de encuentro para muchos coloridos y singulares habitantes de Buenos Aires.

Artistas, famosos deportistas, políticos, clérigos y académicos se dan cita para filosofar, compartir historias, saborear tradicionales platos y degustar un café en el histórico salón o en la magnífica terraza bajo los árboles, mirando a la Iglesia del Pilar.

La Biela puede ser también un inmejorable punto de encuentro para iniciar o finalizar el recorrido por la zona de Recoleta y Palermo.

• Av Pres. Manuel Quintana 596 – WEB

Café Margot

Uno de los bares notables de la ciudad. Es muy bello, buen ambiente, ubicado en el barrio de Boedo, en la esquina de Boedo y San Ignacio.

Es uno de los llamados bares “notables” de la ciudad de Buenos Aires. De hecho el dueño es el mismo que regentea otros recintos similares: El Federal, La Poesía y Bar de Cao.

El interior del bar está totalmente decorado con publicidades antiguas, ladrillo a la vista, mesas y sillas de madera y boisserie de antaño.

• Av. Boedo 857
• WEB

La Poesía

Un lugar característico de Buenos Aires, detalles muy cuidado para apreciar, cómodo, cálido y excelente atención. Una gran variedad en la carta y buena presentación. Todo a buen precio.

Originalmente creado para ser un espacio de encuentro para artistas e intelectuales, Café La Poesía mantiene su tradición de esquina inspiradora. Fue declarado Notable por el Ministerio de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires y Sitio de Interés Cultural por la Legislatura Porteña.

• Chile 502
• WEB

El Federal

Su estética es de una pulpería del siglo XIX, con una barra íntegramente de madera y una antigua caja registradora. Entre sus cafés especiales, se destaca El Federal que contiene Tía María, rhum y canela. La Gran Federal es la picada de la casa que no podés dejar de probar.

Bar El Federal fue declarado Notable por el Ministerio de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires y Sitio de Interés Cultural por la Legislatura Porteña.

• Carlos Calvo 599
• WEB

Cafetería La Giralda

Sitio histórico,  entre sus paredes, con poca madera y mucho azulejo, se respira bohemia y el aroma de su imperdible chocolate caliente espeso, como alternativa al café. Posiblemente aqui encontremos algunos de los mozos más hostiles de la ciudad.

• Av. Corrientes 1453 –
• FB

Bar Iberia

El segundo bar más antiguo de Buenos Aires después del Tortoni, fue abierto y reinaugurado en tres siglos distintos. Nació en 1897 con el nombre de La Toja.

A una cuadra estaba el Comité Central de la Unión Cívica Radical, razón por la cual en su salón podía verse con asiduidad a Hipólito Yrigoyen, Marcelo T. de Alvear y otros políticos importantes.

Durante los primeros años de la década del 30, en su segunda reinauguración, pasó a llamarse Iberia y fue el punto de reunión de los republicanos y testigo de las batallas campales que se sucedían por ese entonces cuando a los franquistas del Bar Español, que quedaba justo enfrente, se les daba por entrar al bar de sus rivales.

• Av. de Mayo 1196

London City

Situado en pleno corazón de la city porteña, desde el 28 de Septiembre de 1954. Un café histórico que es una pequeña muestra de nostalgia. Linda ambientación. Desayunos muy ricos y completos. Muy buena calidad de productos y la atención impecable. La ambientación mantiene el estilo clásico de los cafés de Buenos Aires.

• Av. de Mayo 591, C1084 CABA
• WEB
• abierto de  06:00–00:00 hs

Café El Banderín

4.3 en google / 4.2 en tripadvisor

Hermoso ambiente histórico, bien cuidado, pero nada lujoso. No hay mucho menú, solo lo básico habitual (café, “tostados”, etc.), adecuadamente preparado. El servicio es lo suficientemente bueno, pero no excepcional. Los precios son razonables. Nació en la decada del veinte, algunos papeles hablan de 1923 otros de 1929. En alguna epoca anterior tal vez fue una librería.

• Guardia Vieja 3601, C1192 AAG, Buenos Aires
• WEB
• abierto de 12PM–1AM
• +541170542251

Bar el Colonial

4.1 en google / 4.0 en tripadvisor

En una esquina en donde convive con un Starbucks a poco metros, este tradicional bar de la ciudad de BUneos Aires resiste a las modas desde hace 70 años. Los desayunos y meriendas son abundantes, un tostado de los mejores!. Bar de reunión ideal, atendido por dos hermanos mitad argentinos y mitad españoles.

• Av. Belgrano 599, C1092 AAF, Buenos Aires
• +541143319030